Каталог
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Выпечка
Кулич миндальный
140 минут
366 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    4 г
  • Изюм
    100 г
  • Вода
    75 мл
  • Желток яичный
    3 шт
  • Молоко
    180 мл
  • Миндаль
    50 г
  • Дрожжи быстродействующие
    3.5 г
  • Сахар | HAAS
    280 г
  • Желатин | HAAS
    10 г
  • Ликер амаретто
    75 мл
  • Масло сливочное
    80 г
  • Мука пшеничная в/с
    380 г
Приготовление
Сливочное масло растопить и смешать с молоком. Изюм промыть, залить ликером и дать ликеру впитаться. Миндаль раздавить плоской стороной ножа. Ингредиенты выложить в чашу в следующей последовательности: молоко с маслом, миндаль, желтки, изюм, сахар (80 г), соль, мука, дрожжи. Закрыть крышку. Установить программу №12 КЕКС. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовому куличу дать остыть и украсить глазурью. Для приготовления глазури: в отдельной емкости сахар (200 г) смешать с водой (60 мл), смесь поместить в сотейник и поставить на медленный огонь. Готовить, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Желатин залить холодной водой (15 мл). В сахарный сироп добавить желатин, взбить все миксером до образования пышной пены.
Похожие рецепты
30 минут
205 калорий
10 минут
88 калорий
12 минут
377 калорий
15 минут
328 калорий
15 минут
209 калорий