Каталог
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Выпечка
Дарницкий хлеб с тмином
277 минут
220 калорий
Ингредиенты
  • Тмин молотый
    1.5 ч.л.
  • Дрожжи сухие
    1.5 ч.л.
  • Солод ферментированный
    3 ст.л.
  • Мед
    3 ст.л.
  • Мука ржаная обдирная
    200 г
  • Мука пшеничная
    440 г
  • Вода
    400 мл
  • Сахар
    1 ст.л.
  • Соль
    1 ч.л.
Приготовление
В отдельной емкости замочить солод в 80 мл горячей воды (95˚С) и оставить до остывания. Поместить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода, 2) сахар, 3) мед, 4) тмин, 5) подготовленный солод, 6) мука пшеничная, 7) мука ржаная, 8) соль, 9) дрожжи. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Старт/Стоп». Блюдо готовится на программе №14 РЖАНОЙ ХЛЕБ, вес – «1000 г», цвет корочки – «Темный». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
9 минут
585 калорий
7 минут
471 калорий
8 минут
135 калорий
9 минут
450 калорий
8 минут
383 калорий
40 минут
459 калорий