Муку просеять. В отдельной емкости смешать молоко, яйцо, соль и сахар. Постоянно помешивая венчиком, всыпать в несколько приемов муку, влить масло (50 мл), мешать до однородной консистенции жидкой сметаны. Получившееся тесто отставить настаиваться при комнатной температуре в течение 20–30 минут. Открыть крышку мультиварки. Поднять нижний тэн и закрепить его в верхнем положении, сверху на тэн поставить сковороду. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 18 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке. Сковороду смазать небольшим количеством масла. После начала обратного отсчета налить небольшую порцию теста на разогретую сковороду и равномерно распределить его по всей поверхности. За 17 минут до окончания программы перевернуть блин. За 16 минут до окончания программы выложить блин из сковороды и налить на сковороду новую порцию теста. Повторить действия с оставшимся тестом.