1. В отдельной емкости смешать муку, дрожжи и соль. Добавить кефир, перемешать. Добавить оливковое масло, тщательно вымесить тесто, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. 2. Разделить тесто на 6 частей. Каждую часть раскатать в лепешку толщиной около 0,5 см. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку. На панель гриля выложить 2 лепешки, посыпать крупной морской солью. Закрыть крышку. Готовить 3 минуты. Оставшиеся лепешки готовить таким же образом. Совет: сразу после приготовления на горячие лепешки насыпьте немного тертого твердого сыра.