С горошка слить жидкость, затем горошек промыть. Индейку промыть и пропустить через мясорубку 2 раза. Фарш и горошек выложить в чашу, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу STEW/ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. Готовое мясо с горошком переложить в отдельную емкость, добавить 50 мл отвара и взбить блендером до однородной массы.