REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Дрожжи4 г
-
Молоко200 мл
-
Сода4 г
-
Мука пшеничная в/с400 г
-
Сметана500 г
-
Яйцо куриное5 шт
-
Сахар150 г
-
Соль4 г
-
Масло растительное40 мл
Приготовление
В чашу миксера высыпать муку, 20г сахара, соль, соду и дрожжи, добавить молоко, растительное масло и 1 яйцо, замесить тесто с помощью насадки для смешивания на 3 скорости.
Тесто выложить в отдельную емкость, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.
В чаше миксера взбить яйца с сахаром с помощью насадки для взбивания на максимальной скорости. Добавить в чашу сметану, тщательно перемешать на 3 скорости.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На присыпанном мукой столе раскатать тесто, выложить в форму, сформировать бортики. На тесто выложить начинку.
Готовить в мини-печи REDMOND RO-5701 или в духовом шкафу при температуре 180°C 40 минут.
Похожие рецепты