REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Котлеты "Кадынбуду"
Ваше устройство

35 минут
Ингредиенты
-
Соль
-
Лук репчатый100 г
-
Масло растительное60 мл
-
Специи
-
Фарш домашний500 г
-
Сок лимонный10 г
-
Сухари панировочные80 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Рис отварной100 г
-
Мука50 г
Приготовление
Лук измельчить ножом, добавить в половину фарша (250 г). В чашу мультиварки налить масло (30 мл), выложить фарш, перемешанный с луком.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая.
Нажать кнопку «ОТМЕНА». Готовый фарш переложить в отдельную емкость и остудить. Затем перемешать его с сырым фаршем, добавить сок лимона, рис, одно яйцо, соль и специи, вымесить все до однородной массы. Поставить фарш охлаждаться на 1 час.
Оставшееся яйцо взболтать в отдельной емкости до однородного состояния. Из фарша сформировать порционные котлеты по 100 г.
Каждую котлету сначала обвалять в муке, потом обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки налить масло (30 мл), выложить котлеты.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. За 10 минут до окончания программы котлеты перевернуть. Готовить до окончания программы, при открытой крышке.