Чеснок, лук и петрушку измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, выложить в отдельную емкость и смешать с луком и петрушкой. В другой емкости взбить яйца, смешать с чесноком. Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт, смазать яйцом с чесноком. На половину теста выложить половину сыра с зеленью. Накрыть начинку свободной половиной теста, слегка раскатать заготовку скалкой. Противень застелить пергаментом. Тесто с начинкой разрезать на 4 части, выложить на противень, смазать яйцом с чесноком и посыпать оставшимся сыром с зеленью. Установить температуру 210 °С, время приготовления 25 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха, оставить мини-печь прогреваться. Спустя 5 минут установить противень на средний уровень печи.