Мясо промыть. Мясо, сало, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить в фарш соль и специи, перемешать до однородной массы. На мясорубку установить насадку для приготовления колбасы. На насадку натянуть оболочку, конец оболочки перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку. Колбаски отделять друг от друга, перевязывая оболочку ниткой. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить колбаски. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая, до окончания программы.