Изюм замочить в теплой воде, откинуть на сито и дать стечь воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить до стойкой пены. Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки застелить пергаментом для выпекания, выложить творожную массу и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: подавайте запеканку со сметаной.