1. Сливочное масло размягчить. Желтки отделить от белков, белки слегка остудить в холодильнике. Смешать все сыпучие ингредиенты. 2. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки взбить с маслом до однородной массы. Белковую пену добавить в желтковую смесь, аккуратно перемешать до однородной массы. Затем добавить мучную смесь и молоко, снова все тщательно перемешать. 3. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Время приготовления: RAMB-113 (Мини-вафли): 8–10 минут