В теплой воде растворить дрожжи и дать постоять 5 минут. В отдельной емкости смешать молоко, сахар, оливковое масло (30 мл) и соль. Добавить муку и воду с дрожжами и вымесить тесто. Чашу смазать оливковым маслом (10 мл) и выложить в нее тесто. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Блюдо готовится на программе ХЛЕБ 3 часа. Нажать кнопку «Старт». За 1 час до окончания программы открыть крышку и аккуратно перевернуть хлеб. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.