Presunto cozido de peixe e camarão

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

95 minuto 100 calorias

Categoria do alimento: Presunto

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Ingredientes

Truta (filete)	500 gr
Peixe Perca (filete)	300 gr
Gambas	300 gr
Cogumelos	100 gr
Pão branco	80 gr
Cebola	50 gr
Azeitona preta	40 gr
Alho	10 gr
Gelatina em pó	7 gr
Leite	80 ml
Óleo vegetal	30 ml

Modo de preparação

Picar com uma faca os cogumelos e a cebola. Lavar os filetes. Molhar o pão no leite durante 5 minutos. Passar pela picadora o peixe, alho e pão. Colocar na tijela do robô os cogumelos e a cebola, adicionando o óleo. Fechar a tampa. Ligar o programa FRY, tempo de preparação 5 minutos, cozinhar mexendo até ao final do programa. O peixe grelhado com a cebola, o camarão e a gelatina, juntar à carne moída e mexer até conseguir uma massa uniforme. Colocar a massa na embutidora (ver os parágrafos 1–4 do esquema I). Ligar o programa SOUP, tempo de preparação 1 hora e 30 minutos. Cozinhar até ao final do programa. Ver os parágrafos 5–7 do esquema I.

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