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Vitela à borgonhesa

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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110 minuto 135 calorias

Categoria do alimento: Prato principal

Ingredientes

Bife de vaca fino 600 gr
Cebola 200 gr
Cenoura 200 gr
Cogumelos 200 gr
Bacon 100 gr
Alho 5 gr
Vinho tinto seco 400 ml
Óleo vegetal 50 ml
Ramo de ervas da Provença
Sal
Especiarias

Modo de preparação

Cortar a carne em pedaços de 3 cm, o bacon – em pedaços de 1 cm, a cebola – em cubos de 0,5 cm. Os cogumelos cortar em rodelas, a cenoura – em rodelas médias. Picar o alho. Na tijela do robô coloque o óleo. Não fechar a tampa. Presione „Start/Reheat”. O prato está pronto no programa FRY, „Meat” tipo de produto, em 20 minutos. A 15 minutos do final do programa adicionar o bacon e a cebola. A 10 minutos do fim do programa adicione a cenoura e mexa. Cozinhar com a tampa aberta, mexendo periodicamente, até finalizar o programa. Pressione o botão “Cancel”. Coloque os restantes ingredientes, vinho, salsa, especiarias e mexa. Fechar a tampa. Ligue o programa SLOW COOK, tempo de preparação 1 hora 20 minutos. Cozinhar até terminar o programa.

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