CM735 оснащена удобной кофемолкой с прямым помолом в рожок. Настройте вкус и крепость кофе под индивидуальные предпочтения благодаря 30 степеням и точной регулировке времени помола.

CM735 оснащена итальянской профессиональной помпой Ulka. Под высоким давлением 20 бар горячая вода проходит через молотый кофе, извлекая максимум вкуса и аромата. Эспрессо получается насыщенным и с правильной кремой.

С CM735 вы приготовите первоклассный черный кофе на автоматических программах. Для этого установите фильтр и поверните регулятор на желаемый режим.

• Эспрессо — традиционный итальянский насыщенный кофе.
• Американо — эспрессо с добавлением горячей воды через отдельное сопло для мягкого и сбалансированного вкуса.
• Лонг блэк — похожий на американо напиток, но сначала наливается горячая вода, затем — эспрессо. Такой способ приготовления позволяет сохранить крема и придает напитку более яркий аромат.

Настройте плотность молочной пенки по своему вкусу — от легкой до плотной. Можете экспериментировать: нежная пенка подчеркнет мягкость латте, средняя подойдет для капучино, а густая — для насыщенного флэт уайта.

CM735 поможет добиться идеальной экстракции кофе для совершенного вкуса. С помощью манометра вы сможете контролировать давление как бариста.

Секрет вкусного кофе прост: если стрелка находится в границах SUITABLE ZONE, результат будет отличным. При низком давлении кофе получится водянистым и кислым, при высоком — горьким.

Функция позволяет улучшить вкус и раскрыть аромат напитка. Кофе перед завариванием автоматически увлажняется небольшим количеством воды, что положительно сказывается на качестве экстракции.

В комплекте с CM735 идут дополнительные аксессуары из нержавеющей стали, которые пригодятся для приготовления вкусного кофе:

• темпер — для формирования плотной кофейной таблетки в фильтре;
• молочник — для взбивания молочной пены;
• 2 фильтра — для эспрессо и двойного эспрессо.