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RECETTES DE REDMOND

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Poivrons farcis à l’espagnol

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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55 minutes 173 calories

Catégorie de plat : Plats principaux

Ingrédients

Poivron 350 g
Riz cuit 100 g
Echalotes 60 g
Amandes 50 g
Raisins secs 40 g
Persil 20 g
Beurre 10 g
Ail 7 g
Huile d’olive 20 ml
Sel
Epices

Ordre de préparation

Tremper les raisins secs dans l’eau bouillante durant 10 minutes. Couper le poivron sur la longueur et enlever les graines. Emincer l’oignon, les amandes, le persil et l’ail à l’aide d’un couteau. Mélanger dans un récipient .les amandes (20 g) avec le persil (10 g). Verser l’huile d’olive dans la cuve du multicuiseur. Ne pas fermer le couvercle. Appuyer sur le bouton «Start/Reheat». 10 minutes avant la fin du programme, déposer l’oignon et l’ail dans la cuve, mélanger. Laisser cuire, en remuant de temps en temps. 7 minutes avant la fin du programme, ajouter dans la cuve les amandes (30 g).Laisser cuire, en remuant de temps en temps. 4 minutes avant la fin du programme, mettre le riz, les raisins secs, le persil (10 g), le sel et les épices, mélanger. Laisser cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’ à la fin du programme. Appuyer sur le bouton «Cancel». Farcir les poivrons avec le mélange de riz cuit. Beurrer le fond de la cuve du multicuiseur et mettre les poivrons, la farce vers le haut. Saupoudrer les poivrons avec le mélange d’amande et de persil. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme BAKE, le temps de cuisson est de 35 minutes. Laisser cuire jusqu’ à la fin du programme.

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