RECETTES DE REDMOND

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Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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13 minutes 307 calories

Catégorie de plat : Plats principaux

Ingrédients

Pâtes (spaghetti, n° 5) 200 g
Eau 1.5 L
Sel
Lard 120 g
Fromage de brebis (lait non pasteurisé) 90 g
Œufs 1 pc
Piment (rouge) 10 g
Vin blanc sec 30 ml

Ordre de préparation

Préparation des pâtes: Dans la cuve du multicuiseur verser de l’eau, ajouter du sel et mélanger. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme PÂTES, le temps de cuisson 10 minutes. Appuyer sur le bouton «Départ». Après le signal sonore, ouvrir le couvercle, mettre les pâtes et puis mélanger. Fermer le couvercle. Appuyer sur le bouton «Départ». Laisser cuire jusqu’à la fin du programme. Verser les pâtes prêtes dans la passoire et laisser égoutter. Préparation de la sauce: râper le fromage, mélanger l’oeuf et le fromage, puis battre à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Couper les lardons, émincer le piment. Dans la cuve de multicuiseur mettre les lardons. Sélectionner le programme FRIRE, le temps de cuisson 10 minutes. Appuyer sur le bouton «Départ». 5 minutes avant la fin de la cuisson verser le vin, mettre le piment et remuer. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme, avec le couvercle ouvert, en remuant de façon permanente. Après mettre dans la cuve les pâtes, l’oeuf mélangé avec le fromage, et remuer l’ensemble.

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