Холодец

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Выбрать другое устройство

60 минут 189 калорий

Категория: Салаты и закуски

Ингредиенты

Ножки свиные	1.2 кг
Лук репчатый	300 г
Морковь	300 г
Чеснок	20 г
Вода
Соль
Специи

Порядок приготовления

Морковь нарезать кружками по 0,3 см, лук — кольцами. Чеснок измельчить. Свиные ножки промыть. В чашу мультиварки-скороварки выложить ножки, добавить лук, морковь, соль, специи и налить воду до отметки максимального уровня. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7-10 минут, затем спустить пар. Бульон процедить. Мясо отделить от костей. Мясо разложить по формам для холодца, залить бульоном и оставить в холодильнике до полного застывания.

Похожие рецепты

Холодец
300 минут 189 калорий
Яйца, фаршированные паштетом
23 минут 210 калорий
Фаршированные яйца в панировке
17 минут 432 калорий