Голубцы в сметанном соусе

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Выбрать другое устройство

80 минут 173 калорий

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

Фарш домашний	400 г
Сметана 15%	300 г
Капуста белокочанная	200 г
Лук репчатый	150 г
Рис отварной	100 г
Яйцо	1 шт
Масло сливочное	30 г
Мука	20 г
Чеснок	15 г
Вода	300 мл
Соль
Специи

Порядок приготовления

Капустные листья выдержать в течение 5 минут в кипятке (95°С), крупные прожилки отбить. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить в фарш рис, яйцо, специи и соль, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. Сметану, муку и воду смешать в отдельной емкости до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить голубцы швом вниз, залить сметанной смесью. Закрыть крышку. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: вместо фарша можно использовать начинку из грибов, овощей и отварного риса.

Похожие рецепты

Куриные ножки под сыром
25 минут 200 калорий
Рис с курицей и кальмарами
10 минут 208 калорий
Рыба в сметанном соусе
60 минут 139 калорий