Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Выбрать другое устройство
135 минут 101 калорий

Категория: Консервация

Ингредиенты

Кабачок 2 кг
Морковь 800 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 40 г
Соль 18 г
Сахар 12 г
Перец черный молотый 2 г
Масло растительное 150 мл
Уксус 9% 14 мл

Порядок приготовления

Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 1,5-2 см. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, морковь и чеснок, тщательно перемешать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке периодически помешивая до окончания программы. Нажать «Отмена». Выложить в чашу кабачки и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовые овощи пропустить через мясорубку. Затем снова выложить овощи в чашу мультиварки, добавить сахар, соль, перец, уксус, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт». По окончании программы икра готова к консервации. Совет: подавайте с кукурузной лепешкой.

Похожие рецепты


Ваша страна — Lithuania? Is Your country Lithuania?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!