RECETTES DE REDMOND

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Boulettes de volaille au fromage

Boulettes de volaille au fromage

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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20 minutes 296 calories

Catégorie de plat : Plats principaux

Ingrédients

Poulet (filet) 500 g
Fromage dur 120 g
Beurre 50 g
Chapelure 30 g
Persil 10 g
Aneth 10 g
Huile végétale 70 ml
Sel
Epices

Ordre de préparation

Hacher les herbes vertes avec un couteau. Râper le fromage à la râpe à gros trous, mélanger avec les herbes vertes émincées et le beurre, ajouter le sel. Former des noisettes de cette pâte, les mettre au congélateur durant 5 minutes. Laver les filets de volaille, les passer au hachoir, ajouter le sel et les épices, mélanger pour obtenir une pâte homogène. Avec cette pâte former des galettes, déposer sur chacune une noix de fromage, former des boulettes et les paner. Verser l’huile dans la cuve du multicuiseur, déposer les boulettes dans la cuve. Fermer le couvercle. Selectionner le programme «Multicooker». Sélectionner le programme FRY, choisir: «Meat», régler un temps de cuisson de 20 minutes. 10 minutes avant la fin du programme, ouvrir le couvercle et retourner les boulettes. Refermer le couvercle, laisser cuire jusqu’à la fin du programme.

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