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RECETAS DE REDMOND

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Rollo de lengua de cerdo

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

90 minuto 180 calorías

Categoría del plato: Otras recetas

Ingredientes

Lengua de cerdo 1.2 Kg
Gelatina neutra en polvo 15 gr
Sal
Especias

Modo de preparación

Mojar la lengua en agua hirviendo, después quitarle la piel y cortarla a lo largo en rodajas de un grosor de 0,3 cm. En un recipiente aparte mezclar la lengua, la gelatina, la sal, las especias, remover muy bien. Enrollar la lengua en un rollo igual al diámetro interno de la embutidora. Colocar el rollo en la embutidora (seguir los párrafos 1–4 de la esquema I). Establecer el programa SOUP, tiempo de preparación 1 hora 30 minutos. Cocinar hasta el final del programa. Seguir los párrafos 5–7 de la esquema I.

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