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RECETAS DE REDMOND

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Jamón de ternera con crema

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

120 minuto 258 calorías

Categoría del plato: Jamón

Ingredientes

Ternera (borde delgado) 1.3 Kg
Crema 90 ml
Mantequilla 50 gr
Cebolla tierna verde 20 gr
Ajo 20 gr
Gelatina neutra en polvo 15 gr
Salsa de soja 5 ml
Sal
Especias

Modo de preparación

Lavar la carne, cortarla en cubitos de 0,5 cm, la cebolla y el ajo picarlos con el cuchillo, derretir la mantequilla. En un recipiente aparte mezclar todos los ingredientes, añadir la sal, las especias, remover todo, dejarla marinar 2 horas. Colocar el rollo en la embutidora (seguir los párrafos 1–4 de la esquema I). Establecer el programa SOUP, tiempo de preparación 2 horas. Cocinar hasta el final del programa. Seguir los párrafos 5–7 de la esquema I.

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