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RECETAS DE REDMOND

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Albóndigas de ternera con jamón cocido

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

40 minuto 220 calorías

Categoría del plato: Plato fuerte

Ingredientes

Ternera (borde delgado) 1 Kg
Jamón serrano 150 gr
Pan rallado 200 gr
Pan blanco 150 gr
Cebolla 100 gr
Huevo 1 ud
Sal
Especias

Modo de preparación

Enjuagar la carne y mezclarla muy bien con el pan empapado y la cebolla. Cortar el jamón cocido en cubos de 0,5 cm. En la carne picada introducir el huevo duro picado, añadir el jamón cocido, la sal y las especias, mezclar bien y hacer albóndigas. Envolver las albóndigas con el pan rallado y ponerlo en la parrilla inferior. Conectar el aerogrill, tiempo de cocción – 40 minutos, temperatura – 160°C.

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