Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Щи из кислой капусты с грибами

Щи из кислой капусты с грибами

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Выбрать другое устройство
75 минут 20 калорий

Категория: Супы

Ингредиенты

Грибы сушеные 80 г
Капуста квашеная 300 г
Лук репчатый 200 г
Вода 300 мл
Лук зеленый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль

Порядок приготовления

Сушеные белые грибы (70 г) залить холодной водой и оставить на 3 часа. В отдельную емкость процедить настой через марлю или мелкое сито. Грибы промыть и нарезать соломкой. Оставшиеся сушеные грибы (10 г) измельчить до мелкой крошки. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Капусту отжать и мелко нашинковать. Зеленый лук измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить репчатый лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления добавить в чашу капусту. Готовить до окончания программы. В чашу налить грибной настой, добавить горячую воду и нарезанные грибы. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить соль и перец, перемешать. Перед подачей в каждую порцию супа добавить зеленый лук и измельченные сушеные грибы.

Похожие рецепты


Ваша страна — Estonia? Is Your country Estonia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!