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Maisbrot

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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180 Minuten 158 Kalorien

Speisekategorie: Brot

Zutaten

Weizenmehl 270 g
Maismehl 110 g
Milch 50 ml
Pflanzenöl 30 ml
Zucker 10 g
Salz 5 g
Trockenhefe 4 g
Warmes Wasser 160 ml

Zubereitung

Weizenmehl und Maismehl, Salz, Zucker und Hefe in einen separaten Behälter geben und vermischen. Unter langsamem Rühren mit Milch, Pflanzenöl (40 ml) und Wasser aufgießen. Den Teig Kheten, bis er nicht mehr an den Wänden des Behälters klebt. Die Multikocher-Schale einölen (10 ml), den Teig geben und glattmachen. Den Deckel schließen. Das Programm JOGHURT/HEFETEIG starten, Zubereitungszeit 1 Stunde. Danach das Programm BACKEN/BROT starten, Zubereitungszeit 1 Stunde. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Danach den Deckel öffnen, das Brot umdrehen, den Deckel schließen. Das Programm BACKEN/BROT starten, Zubereitungszeit 1 Stunde. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Das fertige Brot aus der Schale nehmen und während 20 Minuten abkühlen lassen.

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