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Kalbschinken mit Spargel

Kalbschinken mit Spargel

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

120 Minuten 121 Kalorien

Speisekategorie: Schinken

Zutaten

Kalbfleisch (Filet) 1.5 kg
Spargel 35 g
Sellerie 35 g
Knoblauch 20 g
Gelatinenpulver 15 g
Adschika 10 g
Frisches Grünzeugs
Salz
Gewürze

Zubereitung

Die Kräuter mit einem Messer zerkleinern. Das Fleisch waschen, zusammen mit Knoblauch durch einen Fleischwolf ziehen, in Hackfleisch Salz, Gewürze, die Gelatine, die Kräuter, die Chilisauce beifügen, zu einer gleichmässigen Masse rühren. Den Sellerie längs schneiden. Das Hackfleisch in Schinkenkocher geben (Die Punkten 1-2b des Schemas I befolgen). Das Hackfleisch mit Spargel und Sellerie spicken. Die Punkten 2c-4 des Schemas I befolgen. Das Programm SOUP, die Kochzeit für 2 Stunden einstellen. Bis zum Programmende kochen lassen. Die Punkten 5-7 des Schemas I befolgen.

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