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Rezepte von REDMOND

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Lasagne

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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43 Minuten 292 Kalorien

Speisekategorie: Zweite Gänge

Zutaten

Rinderfilet 300 g
Tomatenpaste 100 g
Hartkäse 70 g
Pasta für Lasagne 70 g
Zwiebel 70 g
Eier 1 Stk
Mehl 50 g
Butter 40 g
Milch 350 ml
Salz
Gewürze

Zubereitung

Das Fleisch mit Zwiebel durch den Fleischwolf ziehen. Käse grob reiben. Das Hackfleisch, Ei, Tomatenmark, Salz und Gewürze mit einander gut vermischen und bis zur gleichmäßigen Masse kneten. Zubereitung der Soße: Wasser in den Multiküche-Schale geben, Butter und Mehl dazugeben, mit Schlagbesen gut umrühren. Das Programm MULTICOOK, die Temperatur auf 100°C, die Kochzeit für 8 Minuten einstellen. Ohne Deckel gelegentlich unter Rühren garen. 2 Minuten vor Garende Salz, Gewürze und die Muskatnuss hinzufügen. Und bis zum Programmende unter ständigem Rühren kochen. Die zubereitete Soße in separaten Behälter geben. In Multiküche-Schale Wasser gießen, den Dampfeinsatz reinsetzen. DieTeile von den Zutaten in den Dampfeinsatz schichtweise in folgender Reihenfolge dazugeben: eine Lasagne Platte, das Hackfleisch, Bechamelsoße, Käse. Dreimal wiederholen. Zudecken. Das Programm STEAM, die Kochzeit für 35 Minuten einstellen. Bis zum Ende des Programms kochen lassen.

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