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Gefüllte Paprika nach spanischer Art

Gefüllte Paprika nach spanischer Art

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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50 Minuten 173 Kalorien

Speisekategorie: Zweite Gänge

Zutaten

Paprika 350 g
Gekochter Reis 100 g
Schalotten 60 g
Mandeln 50 g
Rosinen 40 g
Petersilie 20 g
Butter 10 g
Knoblauch 7 g
Olivenöl 20 ml
Salz
Gewürze

Zubereitung

Die Rosinen im Siedewasser 10 Minuten einweichen lassen. Die Paprika der Fruchtstiel längs aufschneiden und die Kernen und Samen entfernen. Zwiebel, Mandeln, Petersilie und Knoblauch mit einem Messer zerkleinern. Die Mandeln (20 g) und Petersilie (10 g) in separatem Behälter vermischen. Olivenöl in den Multiküche gießen. Nicht zudecken. Das Programm FRY, die Kochzeit für 10 Minuten einstellen. Nachdem der Countdown begonnen hat, Zwiebeln und Knoblauch in den Topf dazugeben, umrühren. Ab und zu umrührend kochen lassen. 7 Minuten vor dem Ende der Garzeit die Mandeln (30 g) in den Topf hinzufügen. Ab und zu umrührend kochen lassen. 4 Minuten vor dem Ende der Garzeit den Reis, Rosinen, Petersilie (10 g), Salz, Gewürze in den Topf geben, umrühren. Ab und zu umrührend bis zum Programmende kochen lassen. Auf „Cancel" Taste drücken. Die Paprikas mit zubereiteter Reismischung füllen. Den Boden des Multiküche mit Butter fetten und die Paprika mit Füllung nach oben geben. Die Paprikas mit Mandeln-Petersilie-Mischung bestreuen. Zudecken. Das Programm BAKE, die Kochzeit für 40 Minuten einstellen. Bis zum Ende des Programms kochen lassen.

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