Ravioli mit Fleischfüllung

Die Füllung vorbereiten: Kräuter mit dem Messer hacken, Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Butter durch den Fleischwolf drehen, Kräuter, Salz und Gewürze dazugeben, alles vermischen. Den Teig vorbereiten: im separaten Behälter Mehl mit Eigelb vermischen, mit Salz bestreuen und einen Teig einrühren. Fertigen Teig bis 0,2 cm ausrollen und in Vierecke je 5 cm schneiden. Ins Zentrum Vierecks eine kleine Menge der Füllung geben und mit einem anderen Viereck bedecken. Die Ränder fest andrücken. Wasser in die Multikocher-Schale geben, Salz dazugeben. Den Deckel schließen. Das Programm DAMPFGAREN/KOCHEN starten, Zubereitungszeit 40 Minuten. 15 Minuten vor dem Ende den Deckel öffnen und Ravioli dazugeben. Den Deckel schließen. Bis zum Ende des Programms zubereiten.