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Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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25 Minuten 152 Kalorien

Speisekategorie: Suppen

Zutaten

Zwiebel 400 g
Hartkäse 100 g
Butter 50 g
Mehl 20 g
Croutons 15 g
Rinderbrühe 1 l
Trockener Weisswein 250 ml
Salz
Gewürze

Zubereitung

Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Den Käse fein reiben. Die Butter in den Multiküche geben. Nicht zudecken. Das Programm FRY, die Kochzeit für 15 Minuten einstellen. Nachdem der Countdown begonnen hat, die Zwiebeln in den Topf geben. Gelegentlich umrührend kochen lassen. 5 Minuten vor dem Programmende den Mehl dazugeben, den Wein gießen und vermischen. Unter ständigem Rühren bis zum Programmende kochen lassen. Auf die Taste „Cancel" drücken. Die Brühe in den Multiküche giessen, Salz und Gewürze dazugeben, vermischen. Zudecken. Das Programm SOUP, die Kochzeit für 10 Minuten einstellen. Die Croutons mit dem Käse servieren.

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