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Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

25 Minuten 94 Kalorien

Speisekategorie: Suppen

Zutaten

Zwiebel 400 g
Hartkäse 100 g
Butter 50 g
Mehl 20 g
Croutons 15 g
Rinderbrühe 1 l
Trockener Weisswein 250 ml
Salz
Gewürze

Zubereitung

Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Den Käse fein reiben. Die Butter in den Multikochertopf geben. Nicht zudecken. Das Programm BRATEN, die Kochzeit für 15 Minuten einstellen. Nachdem der Countdown begonnen hat, die Zwiebeln in den Topf geben. Gelegentlich umrühren und kochen lassen. 5 Minuten vor dem Programmende den Mehl dazugeben, den Wein gießen und vermischen. Unter ständigem Rühren bis zum Programmende kochen lassen. Die Brühe in den Multikochertopf giessen, Salz und Gewürze dazugeben, vermischen. Zudecken. Das Programm SUPPE, die Kochzeit für 10 Minuten einstellen. Die Croutons mit dem Käse servieren.

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