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Klassische Pancakes

Klassische Pancakes

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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22 Minuten 191 Kalorien

Speisekategorie: Desserts

Zutaten

Weizenmehl 100 g
Eier 1 Stk
Zucker 20 g
Milch 250 ml
Pflanzenöl 80 ml
Salz

Zubereitung

Mehl sieben. In einem separaten Behälter Milch, Eier, Salz und Zucker vermischen. Mehl nach und nach dazugeben, dabei die Milchmischung mit Schneebesen ständig umrühren, dann Öl (50 ml) einfließen. Den Teig kneten, bis er eine ähnliche Konsistenz wie saure Sahne hat, und für 20-30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Den Deckel des Multiküche aufmachen. Das Heizelement aunheben und in der oberen Position fixieren, die Pfanne darauf stellen. Das Programm MULTICOOK einstellen, Kochtemperatur 170°С, Zubereitungszeit 22 Minuten. Die Pfanne etwas ölen. 18 Minuten vor dem Programmende etwas Teig in die Pfanne eingießen und ihn gleichmäßig verteilen. 17 Minuten vor dem Programmende den Pfannkuchen umdrehen. Vor 16 Minuten bis zu Programmende den fertigen Pfannkuchen von der Pfanne abnehmen, die nächste Teigportion einfließen. Mit dem restlichen Teig den oben beschriebenen Vorgang wiederholen. Bis zu Programmende kochen lassen.

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