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Schokolade-Panna Cotta

Schokolade-Panna Cotta

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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10 Minuten 354 Kalorien

Speisekategorie: Desserts

Zutaten

Sahne 400 ml
Milch 120 ml
Zartbitterschokolade 100 g
Zucker 50 g
Blattgelatine 12 g
Vanillin 1 g

Zubereitung

Die Schokolade fein raspeln, Gelatine in kaltem Wasser für 1 Minute einweichen und Wasser rauspressen. Die Schokolade in den Multiküche geben, mit Sahne und Milch aufgießen, Zucker und Vanillin dazugeben und vermengen. Zudecken. Das Programm MULTICOOK, 95°C, die Kochzeit für 10 Minuten einstellen. Bis zum Ende des Programms kochen lassen. Die Taste „Cancel" drücken. Nach dem Kochende den Deckel öffnen, alles mit dem Schneebesen umrühren, die Gelatine hinzufügen und bis zur vollständigen Auflösung rühren. Die fertige Masse in die Förmchen geben und im Kühlschrank für 3-4 Stunden fest werden lassen.

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