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Katalanische Creme

Katalanische Creme

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

10 Minuten 189 Kalorien

Speisekategorie: Desserts

Zutaten

Eier 4 Stk
Zucker 70 g
Pomeranzenschale 20 g
Vanillezucker 15 g
Kartoffelstärke 10 g
Zimt 5 g
Sahne 350 ml
Milch 150 ml

Zubereitung

Eigelb vom Eiweiß trennen, mit Zucker und Vanillezucker vermischen. Orangenschale fein hobeln und mit Stärke, Eigelb und Zucker verrühren. Unter Rühren Sahne und Milch dazugeben und bis zur flüssigen Creme vermischen. Creme in die Multikocher-Schale geben. Das Programm "OATMEAL" starten, Zubereitungszeit 10 Minuten. Unter Rühren beim offenen Deckel bis zum Ende des Programms zubereiten. Danach die Creme sämig verrühren. Die fertige Creme für 2 Stunden in die Förmchen geben und in den Kühlschrank stellen.

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