• Nachrichten
  • Produkte
  • Wo zu kaufen
  • Videobewertung
  • Rezepte
  • über REDMOND

Rezepte von REDMOND

Veröffentlichte Rezepte haben nur eine ratschlagende Funktion

Suche nach Rezepten

Galicische Mandeltorte (Tarta de Santiago)

Galicische Mandeltorte (Tarta de Santiago)

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Anderes Gerät auswählen
40 Minuten 426 Kalorien

Speisekategorie: Backen

Zutaten

Weizenmehl 80 g
Butter 60 g
Eigelb 1 Stk
Zucker 265 g
Wasser (für den Teig) 20 ml
Mandeln 250 g
Eier 4 Stk
Zitronenschale 15 g
Zitronensaft 50 ml
Zimt
Salz

Zubereitung

Die Zitronenschale und Mandeln mit einem Messer zerkleinern. Den Teig zubereiten: die kalte Butter in 0,8 cm Würfel schneiden, in einem separaten Behälter geben, mit Mehl, Salz und Zucker mischen, die Mischung mit dem Messer in groben Krümel hacken. Eigelb mit Wasser mit Stabmixer aufschlagen, nach und nach die Mehlmischung verrühren, den Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel rollen und für 30 Minuten in den Kühlschrank ruhen lassen. Die Füllung zubereiten: die Eier mit Zucker schaumig schlagen, unter ständigem Schlagen den Zitronensaft, Schale, Zimt und Mandeln hinzufügen. Den Teig zu Fladen vom Durchmesser wie Topfboden ausrollen. Den Multiküche mit Backpapier auslegen, darauf den Teig geben, dicht zum Boden drücken und die Ränder von 2 cm hoch formen. Den Teig mit der Füllung aufgiessen. Zudecken und das Dampfventil herausnehmen. Das Programm BAKE, die Kochzeit für 40 Minuten einstellen. Bis zum Ende des Programms kochen lassen.

Ähnliche Rezepte


Is Your country Germany?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!