RECEPTEN VAN REDMOND

Bereiden in de multicooker is makkelijk

Recepten zoeken

Cottage kaas

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Kies een ander toestel
35 minuten 158 caloriёn

Calorische waarde van gerechten: Gekweekte melkproducten

Ingrediёnten

Kwark 500 gr
Boter 85 gr
Eieren 1 st
Soda 5 gr
Zout 5 gr
Melk 500 ml
Kruiden

Bereidingswijze

Maal de kwark met vleesmolen, scheid de eiwitten van de dooiers af, maak boter zacht. In een aparte container vermeng boter, soda en zout tot een gladde massa. Schenk de melk in de multikoker-snelkoker reservoir, doe het deksel dicht. Schakel naar modus «OATMEAL/DESSERT», zet de kooktijd – 15 minuten. Kook tot de programma afloopt. Dan doe het deksel open, voeg de kwark in de melk toe en vermeng tot een gladde massa. Doe het deksel dicht, laat dit curd nog 10 minuten op «Keep Warm» modus staan. Neem een stukje muggengaas, week het in koud water, vouw in twee lagen en spreid het op een vergiet. Schenk het curd in het vergiet over en laat kaaswei volmaakt aflopen. Bind de muggengaas vast in een knoop en laat het boven spoelbak hangen om overbodige vloeistof te laten afvloeien. Als de kaaswei af is, leg de kwark in een aparte container over, vermeng met boter en dooiers tot een gladde massa. Dan leg de verkregen massa in de reservoir van de multikoker. Schakel naar modus «OATMEAL/DESSERT», zet de de kooktijd – 10 minuten. Roerend gedurig koek tot de programma afloopt zodat de massa begint te smelten en taai wordt. Smeer de container voor kaas met boter (5 g), leg er het kaasmengsel in, zet een lichte druk erop en laat 10–12 uur in de koelkast staan.

Vergelijkbare recepten


Is Your country Belgium?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!