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„Royal“ Schinken

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

90 Minuten 260 Kalorien

Speisekategorie: Schinken

Zutaten

Schweinefilet 500 g
Rinderfilet 500 g
Gelatinenpulver 15 g
Knoblauch 6 g
Muskatnuss (gemahlen) 3 g
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Salz

Zubereitung

Das Fleisch waschen, gross schneiden, Knoblauch mit einem Messer zerkleinern. Das Fleisch und Knoblauch mischen, die Gelatine, die Muskatnuss, Salz, Gewürze beifügen, vermischen. Das Fleisch in Schinkenkocher geben (Die Punkten 1–4 des Schemas I befolgen). Das Programm SOUP, die Kochzeit für 1 Stunde 30 Minuten einstellen. Bis zum Programmende kochen lassen. Die Punkten 5–7 des Schemas I befolgen.

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