Rezepte von REDMOND

Veröffentlichte Rezepte haben nur eine ratschlagende Funktion

Suche nach Rezepten

Apfel-Flan

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Anderes Gerät auswählen
60 Minuten 328 Kalorien

Speisekategorie: Desserts

Zutaten

Äpfel 300 g
Eier 3 Stk
Zucker 60 g
Weizenmehl 25 g
Butter 5 g
Kognak oder Rum 30 ml
Zitronensaft 20 ml
Wasser 20 ml
Honig 100 g

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen, dann in 0,5 cm grosse Läppchen schneiden. Den Multikochertopf mit Backpapier auslegen und die Äpfel geben. Zudecken. Drücken Sie „Start/Reheat“. Das Gericht wird in dem BAKE Programm gekocht, 20 Minuten. Bis zum Programmende kochen lassen. Auf die Taste „Cancel“ drücken. Die zubereiteten Äpfel in einem separaten Behälter geben, Zucker dazugeben und mit einem Stabmixer schlagen. Die Eier mit Mehl in einem separaten Behälter verrühren. Den Zitronensaft, Kognak (Rum) und Apfelpüree dazugeben. Alles gleichmäßig umrühren. Wasser in den Multikochertopf gießen und Honig dazugeben. Das Programm MULTICOOK, Temperatur auf 95°C, die Kochzeit für 10 Minuten einstellen. Ohne Deckel bis zum Ende des Programms kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Auf die Taste „Cancel“ drücken. Die Formen mit Butter fetten. Auf den Boden jedes Formens ein wenig Karamelle geben und die Apfelmischung dazugeben. Die Formen in den Multikochertopf setzen. In den Topf so viel heißes Wasser gießen, dass es die Mitte der Formen erreicht hätte. Zudecken. Das Programm BAKE, die Kochzeit für 25 Minuten einstellen. Bis zum Programmende kochen lassen. Den zugebereiteten Flan abkühlen lassen.

Ähnliche Rezepte


Is Your country Austria?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!