Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Тефтели в белом соусе
50 минут
310 калорий
Ингредиенты
  • Молоко 2,5%
    580 мл
  • Масло сливочное
    55 г
  • Соль
  • Лук репчатый
    80 г
  • Специи
  • Фарш домашний
    320 г
  • Хлеб пшеничный
    80 г
  • Орех мускатный молотый
    6 г
  • Мука
    50 г
Приготовление
В чашу налить молоко (500 мл), выложить масло (50 г) и муку, перемешать венчиком. Блюдо готовится на программе СОУС 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить, периодически помешивая, при открытой крышке. За 5 минут до окончания программы добавить соль, специи и мускатный орех. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый соус перелить в отдельную емкость. Хлеб замочить в молоке (80 мл) на 5 минут. Фарш, хлеб и лук пропустить через мясорубку, добавить соль и специи, перемешать до однородной массы и выбить. Из фарша сформировать тефтели диаметром 5 см. Чашу смазать сливочным маслом (5 г), выложить на дно тефтели, полить соусом бешамель. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.