REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Ингредиенты
-
Молоко 2,5%580 мл
-
Масло сливочное55 г
-
Соль
-
Лук репчатый80 г
-
Специи
-
Фарш домашний320 г
-
Хлеб пшеничный80 г
-
Орех мускатный молотый6 г
-
Мука50 г
Приготовление
В чашу налить молоко (500 мл), выложить масло (50 г) и муку, перемешать венчиком. Блюдо готовится на программе СОУС 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить, периодически помешивая, при открытой крышке. За 5 минут до окончания программы добавить соль, специи и мускатный орех. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый соус перелить в отдельную емкость. Хлеб замочить в молоке (80 мл) на 5 минут. Фарш, хлеб и лук пропустить через мясорубку, добавить соль и специи, перемешать до однородной массы и выбить. Из фарша сформировать тефтели диаметром 5 см. Чашу смазать сливочным маслом (5 г), выложить на дно тефтели, полить соусом бешамель. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.