Молоко подогреть до комнатной температуры. В молоко добавить сухую йогуртовую закваску, тщательно перемешать до полного растворения закваски. Разлить смесь по баночкам, закрыть крышки. Установить баночки в йогуртницу. Включить йогуртницу на 12 часов. Готовый йогурт поместить в холодильник на 3 часа. В блендере смешать растительное масло, чеснок, картофель, сок лимона, соль, специи и йогурт (250 г).