Молоко довести до кипения. Остудить до комнатной температуры и смешать со сливками. Добавить сухую йогуртовую закваску, тщательно перемешать. Разлить смесь по баночкам, закрыть крышки. Установить баночки в йогуртницу, закрыть крышку. Включить йогуртницу на 10 часов. После приготовления тщательно перемешать, поместить готовый йогурт в холодильник на 3 часа. Перед подачей добавить нарезанную клубнику.