REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Ингредиенты
-
Молоко 2,5%50 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Раствор солевой3 мл
-
Хлеб белый50 г
-
Желток яичный10 г
-
Бульон овощной200 мл
-
Печень телячья свежая50 г
Приготовление
Печень промыть, вырезать прожилки, срезать пленку и пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем пропустить через мясорубку.
Печень смешать с хлебом, добавить желток, тщательно перемешать и протереть через сито.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить протертую массу, залить овощным отваром, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
Совет: с восьми месяцев.