REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
![](/bitrix/recipUpd/images/19437.jpg)
Ананасовый флан
Ваше устройство
40 минут
Ингредиенты
-
Коньяк30 мл
-
Сахар160 г
-
Сахар100 г
-
Вода20 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Яйцо куриное3 шт
-
Масло сливочное5 г
-
Мука пшеничная в/с25 г
-
Ананасы консервированные250 г
Приготовление
Ананас нарезать кубиками по 0,5 см и перетереть в блендере с сахаром (60 г). В отдельной емкости миксером взбить яйца с мукой, добавить сок лимона, коньяк и ананасовое пюре. Тщательно перемешать до однородной массы.
В чашу мультиварки-скороварки налить воды, насыпать сахар (100 г).
Установить программу ДЕСЕРТЫ. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, пока сахар не карамелизуется.
Затем нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Смазать формы сливочным маслом. На дно налить немного карамели. Сверху выложить ананасовую массу.
Поставить формы в чашу мультиварки-скороварки. Налить в чашу горячей воды так, чтобы вода доходила до середины формы. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.
Установить программу ДЕСЕРТЫ, время приготовления 22 минуты. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Готовый флан остудить.