REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
![](/bitrix/recipUpd/images/9302.jpg)
Ингредиенты
-
Масло сливочное60 г
-
Сахар125 г
-
Яйцо куриное5 шт
-
Разрыхлитель2 г
-
Ванилин1 г
-
Молоко250 мл
-
Мука115 г
-
Сбор лесных ягод40 г
Приготовление
1. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Не переставая взбивать, добавить муку с разрыхлителем. Вымесить тесто до однородной массы.
2. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовые бисквиты остудить.
3. В отдельной емкости смешать, сахар и муку. Помешивая, маленькими порциями (по 1–2 ст.л.) налить в смесь молоко и довести ее до кипения на среднем огне. Снять смесь с огня и остудить до комнатной температуры. Интенсивно перемешивая, маленькими порциями добавить в смесь сливочное масло. Крем остудить.
4. С помощью кондитерского мешка в центр бисквита выложить порцию крема, украсить ягодами или фруктами. Накрыть вторым бисквитом.
Время приготовления на панели:
Квадрат (RAMB-04) – 3-6 минут.