Замороженную смородину выложить в сотейник, добавить тростниковый сахар и сок лимона. Варить на медленном огне до получения густого сиропа. Сироп перелить в отдельную емкость, добавить маскарпоне и сахар (40 г), тщательно взбить. Сливочное масло растопить. Тесто раскатать в пласт, разрезать на 18 квадратов размером 5*8 см. Смазать заготовки сливочным маслом, сделать несколько проколов вилкой и посыпать оставшимся сахаром. Выложить 9 заготовок на застеленный пергаментом противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 210 °C, время 7 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Так же испечь оставшиеся заготовки. Собрать пирожные, выкладывая ингредиенты слоями в следующем порядке: тесто, сырный крем, тесто, сырный крем, ягоды, тесто.