Грецкие орехи перемолоть в блендере. Сливочное масло растопить. В чашу мультиварки налить воды, добавить сахар, мед и перемешать. Установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления 20 минут. За 10 минут до окончания программы в чашу добавить лимон и перемешать. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «ОТМЕНА». Готовый сироп перелить в отдельную емкость. Чашу выстелить бумагой для запекания. Выложить 6 листов теста, промазывая каждый слой растопленным маслом. Сверху на шестой слой выложить слой орехов (50 г). Потом выложить ещё 3 слоя теста, промазывая каждый маслом. Повторить ещё три раза действия с орехами и тремя слоями теста с маслом. Последний слой теста смазать маслом. Разрезать тесто на квадраты, но не до конца. Закрыть крышку и установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 1 час 20 минут. За 20 минут до окончания программы открыть крышку, перевернуть баклаву и закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую баклаву залить сиропом до остывания. Остывшую баклаву разрезать до конца на квадраты.