Белки отделить от желтков. Апельсин и клубнику нарезать слайсами. В белки добавить соль и взбить миксером до стойкой пены. В отдельной емкости смешать до однородной массы творог, желтки, муку и сахар. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы. Сверху выложить слоями апельсины и клубнику. Оставшуюся часть творожной массы выложить сверху и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 45 минут. Готовить до окончания программы. Готовый пирог оставить в мультиварке на режиме «Подогрев» на 15 минут.