Лук нарезать крупными кольцами. Печень промыть и очистить. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». В чашу мультиварки налить растительное масло. После звукового сигнала выложить лук и печень. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую печень остудить, выложить в отдельную емкость, добавить сливочное масло, сливки соль, специи и взбить блендером до однородной массы. Совет: из специй подойдут базилик и тмин.