Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Фету нарезать мелкими кубиками. Шпинат нарвать руками. В отдельной емкости взбить сливки с яйцами до однородности, добавить соль. Подходящую для использования в микроволновой печи емкость смазать маслом. Выложить в емкость половину картофеля, посыпать солью. На картофель выложить шпинат, сверху выложить фету. Залить яичной смесью. Накрыть емкость пленкой, сделать в ней несколько проколов. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 30 минут. Затем снять пленку и готовить еще 12 минут на режиме «Гриль».