Артишоки очистить и натереть уксусом, чеснок и петрушку измельчить ножом. В чашу мультиварки залить воду, выложить артишоки, закрыть крышку. Нажать кнопку «ПАР/СУП/ПАСТА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 25 минут. Готовить до окончания программы. Готовые артишоки охладить, разрезать на 2– 4 части. В чашу мультиварки налить масло (20 мл), выложить артишоки, добавить соль и специи. Нажать кнопку «ЖАРКА», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 5 минут. Обжаривать артишоки, периодически помешивая, до окончания программы. Обжаренные артишоки смешать с зеленью и чесноком, заправить маслом (10 мл).